枝豆好きなら、一度は「だだ茶豆」の名前は聞いたことがあるでしょう。山形県鶴岡市周辺で栽培されている「日本一おいしい」と言われる枝豆です。

明治30年代、新潟県黒埼町の女性が、山形県鶴岡市に嫁ぎました。その後、里帰りで黒埼町に戻ったこの女性が、お土産として一握りの豆をもってきました。これが、黒埼茶豆のルーツと言われています。いわば、「黒埼茶豆」は「だだ茶豆」の親戚です。
新潟県黒埼地区に根付いた茶豆は、その後品種改良を続け、おいしい枝豆として「だだ茶豆」と並び賞される「黒埼茶豆」となりました。
黒埼茶豆は、新潟市の西に位置した黒埼地区の肥沃な土壌と風土そして生産者の緻密な栽培と努力によって生産されています。栽培に手間がかかり収量も多くありませんが、その豊かな香りと甘味は、他の枝豆では味わえない逸品です。

真夏の、ほんの短い期間だけしか味わえない旬の味「黒埼茶豆」を、サンクスファーム黒鳥よりお届けします！